Salada Caesar

Sempre que faço esta salada aqui em casa é um sucesso, todo mundo adora!

Ingredientes:
- 1 alface americana
- 1 xícara de crouton (cubinhos de pão   torrado) - Opcional

Molho:
- 1 limão (pode substituir por 2 colheres de sopa de vinagre branco se não tiver limão  em casa)
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa bem cheia de maionese
- 3 dentes de alho (eu gosto do alho bem marcante, colocar menos alho se você não gostar tão forte)
- 1 pacote de queijo parmesão (50 gr)
- sal e pimento do reino a gosto

Modo de fazer:

Lavar bem o alface e picar em tiras.
Preparar o molho: picar o alho em pedacinhos bem pequenos ou amassar. Colocar todos os ingredientes numa vasilha e misturar bem com uma colher ou garfo.
O queijo pode ser misturado com o molho ou jogado por cima da salada juntamente com o crouton para finalizar.

Bom apetite!

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